週末ごはん : マイニチ★コバッケン

ということで、土曜日の夜はしじみの味噌汁でした。

寒しじみ、しみるね〜〜〜〜。

タラはムニエルにしてタルタルソースたっぷり。

冷凍ポテフライと千切りキャベツ、ミニトマトなどを添えて。

ふろふき大根が食べたくて、たまには柚子味噌を作ったり。

小洞天の焼売を買ってあったので、日曜日は中華かなぁ〜と。

蒸籠2段で。

下の段は白菜オンリーだけど、これがと〜っても美味しいの。

魚真で切ってもらったイカは、ネギとニンニクでシンプルに塩炒め。

ザーサイとコーンスープなど美味しくできました。（H子）

Commented by toaruhi

at 2026-02-02 15:54

ああ〜今日もいいわあ〜
いや、いつもいいわあ♡
最近、うちも蒸籠ブーム中なの
気分も盛り上がるし、いいよね！

Commented by Toruberlin

at 2026-02-02 19:21

うーん、美味い焼売が買えてイカに蜆かー
🇩🇪に無いもんばかりだー
最近は最高気温氷点下7-8℃です。寒いが暗くなく湿気も凍結してるのが良い😆。
昨日はデカい丸氷、ダメ元でバルコニーに出したら5時間後には完全な氷でした、驚いた。冷凍庫より速い。

Commented by enjoy-kay

at 2026-02-02 22:53

寒しじみそのしみるねー二日酔いだと特にでしょう！美味しいですよね♪大好きです。
またH子さんと食べ物シンクロ〜。うちは、金曜日はタラですフィッシュ&チップスで土曜日にタラのスープでした。
スープも美味しそう。ザーサイ買いに行かなきゃ！

Commented by vienna-apfel

at 2026-02-03 07:27

たらのムニエルにタルタル！
これは美味しそうですね、私もやってみよう🎵
最近我が家はタラをニンニクと蒸して、じゃがいもとブランダードにするのが定番でした（笑）

Commented by kobacken

at 2026-02-03 11:13

たろさん
蒸籠いいよね〜。
湯気が上がるだけで盛り上がるもの、食卓が。
でもって野菜が美味しくなる！！
ヒロシ君的にはアブラなしでつまんないみたいだけど。笑

Commented by kobacken

at 2026-02-03 11:14

toruさん
冬の食材バンザイです！！
特にこの時期のしじみはふっくらしてて味も濃いです。
ムール貝もあったんですが、それは売り切れてて残念。

ふ〜〜〜、さむそっ。
バルコニーが冷凍庫になってエコ？笑

Commented by kobacken

at 2026-02-03 11:16

kayさん
寒いからこそ美味しい食材、やはり四季があるっていいですね。
フィッシュ＆チップス、それも食べたいのですよ！！
また週末に買いに行こうかな。

Commented by kobacken

at 2026-02-03 11:18

vienna-apfel様
私はムニエルにタルタルが好きなもんで。
サーモンも美味しいけど、タラが一番好きかなぁ。
ブランダート！！おフランスの味も素敵♪
やはりタラとジャガイモはベストフレンドですね。

Commented by tourtour0922

at 2026-02-04 10:07

タルタルソースを食べるためのムニエルでしょうか(^^♪
ディルが入ってて美味しそうですねえ～
私もタルタルに入れてみようと思いました。
そして焼売の主張もすごい！
ヒロシ君は本当に幸せ者ですね。

Commented by kobacken

at 2026-02-04 10:47

tourtourさん
それ！！タルタルが食べたいがためのメニュー！！笑
フィッシュ＆チップスもしかり。
ヒロシ君は揚げ物ならなんでもハッピーなので。
我が家はディルじゃなくてフェンネルなんです。
常に庭に生えているので。笑笑
ちょっとしたハーブがあると良いですよね。

マイニチ★コバッケン