晩酌 : マイニチ★コバッケン

ヒロシ君が取引先の方から野菜をいただいてきたので

まずは白ナスをレンチンして白出汁とオリーブオイルをかけるだけの料理（料理っていうか・・・）。

サラダは切っただけ。

メインはちょっと前にやった餃子のタネの残りを、玉子と小麦粉に混ぜて焼いたやつ。

これが食べたくて、あえてタネを多めに仕込んだりします。

そんな晩酌には伊達男！！ガツン系のIPAがいい。

ヒロシ君はビールよりアイス。

とにかくアイスばっかり食べるから、スリムなパティーナを買ったら、余計食べる頻度が増えた。。。（H子）

Commented by miyabiflower

at 2025-08-28 14:43

餃子のタネの余りを卵と小麦粉と混ぜて焼く・・・
おいしそう＾＾
いいですね、これ。
余ると「次の餃子の時に混ぜよう」と冷凍するのですが、
いつも忘れてしまって、最後は捨てることになっていました。
今度やってみますね。
小さいのを買うと食べる頻度が増える・・・
わかります＾＾

Commented by uko---san

at 2025-08-29 09:23

夏野菜、美味しいね～(*'ω'*)
レンチン、オリーブオイル。最高のお料理よ♡♡
これがまた、Ｈ子ちゃんが作ると美味しいのよね～！！

アイス、細くしても同じ量だけ食べるヒロシくん。さすがだわ～(^_-)-☆

Commented by kobacken

at 2025-08-29 15:59

miyabi さま
これ、すごく便利です！
ヒロシ君の好きな鉄板焼き屋さんのメニューにあって、いつも餃子をやったときはリクエストされます。
にんにく無しバージョンなら、玉子焼きに入れてお弁当のおかずにもぐー！

Commented by kobacken

at 2025-08-29 16:00

uko さん
結局シンプルな調理法が間違いないというね。
白だし天才！

マイニチ★コバッケン