沖縄デー : マイニチ★コバッケン

連休最終日も雨の東京です。

蒸し暑さも相まって、ゴーヤにとっては恵の雨です。

小振りだけど美味しい我が家のゴーヤ、食べたい時に収穫できるのが嬉しい。

早速ご飯を炊いて。

定番のゴーヤとタマネギとツナのサラダ。

そのほか用意したのはこんなラインナップ。

みなさん好きなだけよそってくださいね。

ということで、セルフのタコライス。

ジュースはハワイアンですが、全体的に沖縄を意識してみました。

親戚が育てたマンゴーも食べごろ。

三線の音をBGMに、今日は沖縄に思いを馳せて。（H子）

Commented by enjoy-kay

at 2025-08-13 09:48

日本連休だったのを忘れていました。知らない間に出来た山の日。（苦笑）
タコライス！夏らしい〜。ハワイとかにないのが不思議
ハワイアンジュース懐かしいです。グァバのがお気に入りでした。この缶ジュースはハワイでもお財布に安かったです。　親戚が作ったマンゴーだなんて！美味しそう〜。

Commented by kobacken

at 2025-08-13 13:25

kayさん
確か安倍さんが作ったのかな？山の日。
とはいえ3連休。。。暑いし、もっとたくさんお休みが欲しいところです。

この缶ジュースは安くて嬉しい。
グアバも好き〜〜〜。
もはや亜熱帯の東京では、こんな南国系のものが美味しく感じます。

マイニチ★コバッケン