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餃子とビールとパイナップル

久しぶりに包みました。
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H子特製餃子!(と、威張るほどのものではないけれど・・・)
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ガッツリ食べよう!
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具は豚肉とネギと筍です。
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オリオンの限定醸造・・・桜の花びらが入っているようですが、言われてみてもよくわからない。美味しいけど。
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2枚目焼けました〜。
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食後は台湾のパイナップルを。
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芯まで甘いんだよ。(H子)

Commented by sumirenokurashi at 2021-04-07 20:13
H子さん特製餃子、美味しそう〜!
筍が入っているんですね。まさに春の餃子♪
形もとっても綺麗で、焼き面もバッチリ。
H子さんにお店開いて欲しい人が、どんどん増えています(笑)。
Commented by mimizo0603_2 at 2021-04-07 20:15
おぉ、餃子の包み方、確かに私と同じだ。
筍入の餃子、食感良さそう!
焼き加減も絶妙ね(^^)
うぅ〜食べに行きたい!
Commented by happy_go_luky at 2021-04-07 21:47
威張って!威張って!
H子さんの餃子、包み方も綺麗だし
焼き色も綺麗で美味しそう。
ここに来ると、お腹空いてくるわぁ。
Commented by mikari_q86 at 2021-04-07 21:58
ちょうど、餃子が食べたくて悩んでました(笑)

美味しそう~(*´ω`*) 近々、餃子にします!!!
Commented by nobimaru at 2021-04-08 09:42
どれもみんな美味しそうですが、たけのこ入り餃子!ありですよね!気づかなかった自分が情けない〜。ということは?メンマ入り、もありか?
Commented by kobacken at 2021-04-08 12:46
すみれさん
筍の季節はなんでも筍入りにしたくなります。
だって、なににしても美味しいんですもの〜〜〜。
二枚目の焼きはかなり上手にできました!
3回に1回は失敗するのでね。ははは
Commented by kobacken at 2021-04-08 12:47
mimizoさん
でしょ、同じでしょ?
これしか出来ないんだよねぇ。
筍はもっと入れても良かった。
食べにコイコイ。
Commented by kobacken at 2021-04-08 12:50
もゆさん
威張っていい?
あ、でも駄目。
この日は焼き目が上手だったけど、時々底がズル剥けとか、隣同士がくっついてズル剥けとかあるからね。
常に慎重に、遜っていないと、すぐ調子に乗るから、わたし。
Commented by kobacken at 2021-04-08 12:51
mikariさん
餃子の皮、最近は米粉で作ったのも売ってるから。
あと、うちでよくやるのは、タネだけ焼くバージョン。
これでも十分餃子の味だから、ダイエッターにも安心かと。
Commented by kobacken at 2021-04-08 12:52
nobibaruさま
筍入りはオススメです。
メンマでもアリですが、筍の食感と香りを堪能するなら、アク抜きしたてのホクホク筍をたっぷり使って欲しいです。
これに合わせるならどんなワインがいいかな。
Commented by おおぐらい at 2021-04-08 13:46 x
焼き目が芸術的美しさ!!餃子ってみると食べたくなるよね。週末は餃子にしようかな♫
台湾パイナポーって甘くてジューシィよね♡スジ少ないし。
Commented by kobacken at 2021-04-08 14:20
おおぐらい様
ふふん。
やっぱね、これはフライパンで決まるね。
カオリンの高級なやつ、すごいわ。
台湾ペンパイナッポーアッポーペン、酸っぱくないのがグー!
Commented by okurebase2013 at 2021-04-08 17:45
H子さま

こんにちは。
餃子とビールの相性最高ですよね?
餃子の焼き具合も最高で美味しそうです。
手間暇かけてすばらしいです。
Commented by kokoroyasuragu at 2021-04-08 20:55
わぁ~偶然!
うちも昨日餃子でした(^^)/

筍入りですかっ!
美味しそう~。
H子さんの餃子食べたいなぁ~♡
Commented by kobacken at 2021-04-09 09:29
エムエムさん
おはようございます♪
そりゃもう、ビールと言えば餃子、餃子と言えばビール、離したくても離せない運命の組み合わせです!!
餃子って、手間の割には食べるの一瞬!!笑
Commented by kobacken at 2021-04-09 09:31
Sii*さん
お〜、シンクロ!
私は俄然、Sii*さん餃子が食べたいっ!!
お届け便、うちにも来ないかなぁ。
by kobacken | 2021-04-07 18:59 | おうちゴハン | Comments(16)

日々の暮らしを大切に考えるH子&コバヤシの日常。只今コバヤシ育児中のため、H子メインでブログ更新中。 おうちごはんやお弁当、お酒、食べ歩き、地元世田谷・恵比寿・銀座を中心に、東京のちょっとしたことなどを綴っています。


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