忘年会は、熟成塊肉グリル

昨夜は会社の忘年会でした。
最近、居酒屋率が高かったので「たまには美味しいものを食べたいよねぇ」「熟成肉食べたいよねぇ」と、Y田君と勝手に決めちゃいました。
お店は会社の真裏にある焼肉店、平城苑のお洒落版【焼肉バル HEIJOEN】さん。

オードブルの盛り合わせがお洒落で可愛い。
ニース風サラダも食べました。

そして熟成塊肉登場！！
まずは目の前の網で表面だけ焼き付けて、それを厨房でグリルしてくれます。
焼き上がったものを、テーブルでスライスしてくれるのを皆、唾を飲み込みながらガン見！
岩塩、ワサビ、バルサミコソースなどお好みでいただきましたが、塩＆ワサビの組み合わせが最高です。
そのほか焼き物は、上タン塩、イベリコ豚、大山鳥、熟成和牛上カルビ、熟成和牛上赤身。どれもウマウマよ〜〜〜。

こちらのお店はワインに合う料理を目指しているようで、薄焼きピザなんかも出たりして。ブルーチーズと蜂蜜の。
ですが、〆は焼肉店らしく冷麺かビビンバ、デザートに抹茶アイス。
できたら最後までお洒落なメニューにしてほしかった。。。

まぁ、それにしても塊肉には感動した〜。（H子）