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今日のディナー

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妹分のエリちゃんが泊まりに来ています。
なので今夜の夕飯は久々に頑張って、ハッシュドビーフを作りました。
付け合わせはタコとスナップエンドウとキュウリのハーブマリネ。
レモンが切れていたので、コバヤシからもらった湘南ゴールドを代用し、ぶつ切りにして入れてみたら、これがめっぽう美味しい!
酸味は少ないけど、上品な甘さと爽やかな香りがとても良く、ハーブとの相性も抜群です。

エリちゃんは今夜中に「きょうの猫村さん」を読破すると頑張っています。(H子)
by kobacken | 2014-05-20 21:03 | うちゴハン | Comments(0)

日々の暮らしを大切に考えるH子&コバヤシの日常。只今コバヤシ育児中のため、H子メインでブログ更新中。 おうちごはんやお弁当、お酒、食べ歩き、地元世田谷・恵比寿・銀座を中心に、東京のちょっとしたことなどを綴っています。


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