ガトーショコラ

昨日焼いたガトーショコラです。
本当ならバレンタインに作る予定だったので、ちょっと遅くなったバレンタインプレゼント。
生クリームは賞味期限ギリギリで、卵がないので隣の家でもらってきたり、ドタバタしながらの作業でしたが、まぁまぁ綺麗に焼けたでしょうか。
ホールのままヒロシ君に差し上げ、それを持って実家に行ってしまったため、味のほどは・・・でも素材はいいので、それなりに美味しいかと思います。
最近お菓子作りもパン作りもご無沙汰してるからなぁ。
まだ材料も残ってるし、生クリームと卵を買って、また作ります。今度は自分用に。（H子）