パイを焼く

朝から本当に食べるものがなかく、非常事態でした。大雨で買い物にも行かれず、さて昼ご飯どうしましょ？と、冷凍庫に何かないかと探したら、保冷剤に埋もれたパイシートを発掘。
ヒロシ君がスイートポテトを食べたがっていたので、丁度いただきものであった薩摩芋をマッシュし、コバヤシから譲ってもらった紅玉を煮て、パイで包んでみました。
牛乳の代わりにマックやスタバでもらっていたコーヒーフレッシュを、砂糖も同様にコーヒーシュガーを利用。なかなか活躍してくれましたよ。
芋はキメが細かくネットリと甘いし、紅玉の甘酸っぱさとの相性は抜群。素材がいいので、結果的には非常に素敵なお昼ご飯となりました。パイとコーヒーだけだけど、ちょっとフランス人みたい？（H子）