2013年 03月 26日
エビチリ弁当
ちなみに私は辛口の大きい派。ぶりんぶりん言うような大海老にかぶりつくと、本当に幸せな気持ちになります。
味は生姜をきかせて。豆板醤を炒めて辛味を引き出し、中華だし、オイスターソース、醤油、塩、ケチャップ等で味付け。仕上げにネギを散らしますが、今日はネギがなかったため、生姜とニンニクと一緒に玉葱を炒め、調味料とからめました。お弁当用なので片栗粉多め、ソースだけでご飯が食べられますよ。
by kobacken
| 2013-03-26 14:52
| 弁当
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