2011年 06月 20日
ソースかつ丼
さっきテレビで、福井vs会津若松のソースかつ丼対決を見ていたら、無性に食べたくなった!!!もちろん福井のやつを。あれは一度食べると病みつきになる味だからねぇ。
会津若松バージョンは、普通のトンカツとキャベツがご飯に乗っているので、特に目新しさもなければ味の想像もつくが、福井バージョンは違う。キメの細かい衣をまとった薄めのカツが甘辛いソースにひたり、それがご飯に染み込んで。。。これはもはやとんかつを超えたソースカツ丼。ちなみにカツは3枚。軽い口当たりでペロリといけちゃうところがレベル高いでしょ。
ヒロシ君と日本地図を見ながら、福井へのルートを話し合う。これは軽で行くっきゃないかぁ〜。(H子)
会津若松バージョンは、普通のトンカツとキャベツがご飯に乗っているので、特に目新しさもなければ味の想像もつくが、福井バージョンは違う。キメの細かい衣をまとった薄めのカツが甘辛いソースにひたり、それがご飯に染み込んで。。。これはもはやとんかつを超えたソースカツ丼。ちなみにカツは3枚。軽い口当たりでペロリといけちゃうところがレベル高いでしょ。
ヒロシ君と日本地図を見ながら、福井へのルートを話し合う。これは軽で行くっきゃないかぁ〜。(H子)
by kobacken
| 2011-06-20 23:40
| 日々のこと
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