パン教室

今日は月一パン教室でした。メニューはベーグル。蜂蜜を使ったハニーベーグルとライ麦ベーグルの二種類を、お喋りを楽しみつつ子供も一緒にワイワイ作りました。
お昼には、焼きたてベーグルとかぶのクリームシチュー(ユキコさんが作ってくれました)、ポテトサラダ(こちらはアキコさん作)と私の持参したイチゴジャム、パテ二種(レバー、チーズ)と人参サラダでご馳走ランチタイム！かぶがほっくり美味しくて、ポテトサラダもポクポク。料理って作る人の人柄が出るよなぁ。どちらも心があったかくなるお味でした。
イチゴジャムが思いの外好評で、次回は旬のイチゴを使いジャム作りもすることに決定。むしろジャムメイン？それに合わせてスコーンを焼く。そんなのもアリ、これがゆるゆるパン教室なのだ。
ジャムを焦がさないように頑張ります！(コバヤシ)