フェスタの季節

この時期、週末になると各地でフリマやバザー、秋祭りなどの催しが開かれている。コバッケン★としては今年で三度目の、アトンメント聖母幼稚園でのフェスタも今度の土曜日だ。一昨年はコトさんがまだ生後３ヶ月、いったいいつ、どのように準備をしたのだっけ？って感じだ。今年は自分自身が楽しむ余裕も出てきてたかな。今回パンはあまり焼かない予定ですが、それでもレーズン酵母をおこして只今コンディション調整中。今日は久しぶりの酵母パンを焼いてます。石臼挽きの南部小麦を使ってみました。美味しいはず。今晩はこのパンと、鮭とキノコの豆乳シチュー、キャベツのコールスロー。（コバヤシ）