2007年 05月 11日
Y正のランチ
この数日ハンバーガーが食べたい私、昨日のH子のサンドもハンバーガー風だったなあ。今度私もバンズ焼いてみよう。で、今日は週に一度のやっちゃんサンドイッチランチの日、昨日焼いたライ麦パンです。
プチパンには卵サラダ、それと刻みキャベツとソーセージでホットドッグ風。パンはライ麦パンだけどね・・・合うのか?これ?昔お母さんはドッグパンの時には、キャベツを炒めて塩コショーしてはさんでくれたけど、私はレンジでチンの手抜きです。あとレーズン入りのパンはスライスしてチーズサンド二種。スライスチーズのほうはアンチョビ、ルッコラ、玉ねぎ。クリームチーズには八朔マーマレードをあわせました。やっちゃんは一種類甘いサンドがあると嬉しいようなので、いつも何かしら甘いのも入れてます。
これらを真っ赤な保冷バッグに入れて、保冷材も入れて完成~。やっちゃんはオフィスの片隅で、ひっそり静かにこのサンドイッチを食べるのでしょう。楽しげなH子とは対照的。想像すると面白いから、あえて派手な保冷バッグにしてます。(コバヤシ)
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Kaerut
at 2007-05-11 16:02
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いいな。あたしにも作って。そして届けて。
あたしは、母親が台所に立たない人だったので、お弁当にはいい思い出がありません。冷凍食品が色取りなく並ぶか、おばーちゃんお手製の場合は小学生の私には隠して食べたい煮物弁当だったから・・・。
だからあたしは、お弁当作れないのよね。いつか作ってあげたいワ、恋人に。なんちてなー!むはーー!
ところで、あたしもパン食べるならしょっぱいのと甘いのと食べたいですが、アメリカ時代良く食べた、
Peanut butter & Jelly
最初は、どうなのコレ?アメリカ人ってバカ?とか思ってたけど、その内すげー好きになった組み合わせ。このジェリーってのがさ、日本のジャムとはちょっと違うものなんだけど。今も時々食べたくなる・・・。
作って。
あたしは、母親が台所に立たない人だったので、お弁当にはいい思い出がありません。冷凍食品が色取りなく並ぶか、おばーちゃんお手製の場合は小学生の私には隠して食べたい煮物弁当だったから・・・。
だからあたしは、お弁当作れないのよね。いつか作ってあげたいワ、恋人に。なんちてなー!むはーー!
ところで、あたしもパン食べるならしょっぱいのと甘いのと食べたいですが、アメリカ時代良く食べた、
Peanut butter & Jelly
最初は、どうなのコレ?アメリカ人ってバカ?とか思ってたけど、その内すげー好きになった組み合わせ。このジェリーってのがさ、日本のジャムとはちょっと違うものなんだけど。今も時々食べたくなる・・・。
作って。
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kobacken at 2007-05-11 17:34
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敬子
at 2007-05-11 18:47
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kobacken at 2007-05-11 20:55
敬子ちゃんえらいね。私、毎日は無理。早起きができないから・・・。
せめて週二回は作ろうと思うのだけど、それでもパン弁当ね。
サンドイッチで思い出すのは、アメリカの敬子ちゃんとこ遊びに行ったときにベトナム人のお店でバゲットサンド買ったこと。人生初のベトナムサンドにえらく感激したよ。あの頃は日本では見かけなかったもんね。「フランスパンにナマスが?!」フランス領だったベトナムの食文化、面白いんだろうな~って、それひとつ見ても思うよ。
せめて週二回は作ろうと思うのだけど、それでもパン弁当ね。
サンドイッチで思い出すのは、アメリカの敬子ちゃんとこ遊びに行ったときにベトナム人のお店でバゲットサンド買ったこと。人生初のベトナムサンドにえらく感激したよ。あの頃は日本では見かけなかったもんね。「フランスパンにナマスが?!」フランス領だったベトナムの食文化、面白いんだろうな~って、それひとつ見ても思うよ。
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敬子
at 2007-05-12 09:38
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by kobacken
| 2007-05-11 00:02
| 弁当
|
Comments(5)