2015年 04月 09日
苺と紅茶のマフィン
cafe634さんのマフィン。
たまたまレジ横にあったので、イチゴとアイシングのナチュラル感に、思わずおやつ用に買ってみましたが、木曜限定&数量限定&テイクアウト専用の、知る人ぞ知る、かなりの人気商品らしいです(あとから知った)。
生地にはミルクティーと紅茶の茶葉が練りこまれ、生のイチゴがトッピング。
焼くことでイチゴの甘味がギューっと凝縮されて、甘酸っぱい香りと独特の食感が何とも言えません。
アイシングも甘過ぎず、むしろ生地に甘みが少ないので、イチゴと一緒に食べることで丁度いい調和が生まれる・・・なるほど、これは人気があるのがよくわかります。(H子)
たまたまレジ横にあったので、イチゴとアイシングのナチュラル感に、思わずおやつ用に買ってみましたが、木曜限定&数量限定&テイクアウト専用の、知る人ぞ知る、かなりの人気商品らしいです(あとから知った)。
焼くことでイチゴの甘味がギューっと凝縮されて、甘酸っぱい香りと独特の食感が何とも言えません。
アイシングも甘過ぎず、むしろ生地に甘みが少ないので、イチゴと一緒に食べることで丁度いい調和が生まれる・・・なるほど、これは人気があるのがよくわかります。(H子)
by kobacken
| 2015-04-09 15:48
| おやつ
|
Comments(0)