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タジン弁当

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早朝からモロッコ料理を作ったH子です。
今日のお弁当はチキンとジャガイモのタジンよ〜(容器はジップロックだけど)。
この間、マイコと食べに行った二子のお店で買ったスパイスミックスを使いました。
「レシピ通りに作れば、お店と同じ味になりますから」と言われて作ってみたけど、ちょっと違う。見た目も味も、そして特に匂いがなぁ。。。苦手かも。
でも仕上げにレモン汁を加えるのは正解でした。
とにもかくにも異国の料理は、味もそうだけど店内の雰囲気があっての美味しさなのかもしれない。(H子)
by kobacken | 2013-08-26 13:00 | 弁当 | Comments(0)

日々の暮らしを大切に考えるH子&コバヤシの日常。只今コバヤシ育児中のため、H子メインでブログ更新中。 おうちごはんやお弁当、お酒、食べ歩き、地元世田谷・恵比寿・銀座を中心に、東京のちょっとしたことなどを綴っています。


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